Fruta

La fruta contiene carbohidratos, por lo que debe contarla como parte de su plan de alimentación. Tener una pieza de fruta fresca o ensalada de frutas de postre es una excelente manera de satisfacer su gusto por lo dulce y obtener la nutrición adicional que está buscando.

¿Cuáles son las mejores opciones?

Las mejores opciones de frutas son las frescas, congeladas o enlatadas sin azúcares añadidos.

Si elige frutas enlatadas, busque palabras como “envasado en su propio jugo”, “sin azúcar” o “sin azúcar agregada”.

Las frutas secas y el jugo 100% de fruta también son opciones nutritivas, pero el tamaño de las porciones es pequeño, por lo que es posible que no llenen tanto como otras opciones.

Consejos

Para contadores de carbohidratos

Una pequeña pieza de fruta entera o aproximadamente ½ taza de fruta congelada o enlatada tiene aproximadamente 15 gramos de carbohidratos. Las porciones para la mayoría de las bayas y melones frescos son de ¾ a 1 taza. El jugo de frutas puede variar de ⅓ a ½ taza por 15 gramos de carbohidratos.

Solo dos cucharadas de frutas secas como pasas o cerezas secas contienen 15 gramos de carbohidratos, ¡así que tenga cuidado con el tamaño de las porciones!

La fruta se puede comer a cambio de otras fuentes de carbohidratos en su plan de alimentación, como almidones, cereales o lácteos.

Para el método del plato

Si usa el método del plato, tener una pequeña pieza de fruta entera o ½ taza de ensalada de frutas como postre es un gran complemento para las verduras sin almidón, una pequeña porción de almidón y alimentos con proteínas que hay en su plato.

Para usar el índice glucémico

La mayoría de las frutas tienen un índice glucémico (IG) bajo debido a su contenido de fructosa y fibra. Los melones y la piña tienen valores GI medios al igual que algunas frutas secas como los dátiles, las pasas y los arándanos rojos endulzados.

En general, se recomienda la fruta cuando se usa el índice glucémico para guiar la elección de alimentos, así que disfrútelo.

Frutas comunes

La siguiente es una lista de frutas comunes:

  • Manzanas
  • Albaricoques
  • Aguacate
  • Plátano
  • Moras
  • Arándanos
  • Melón
  • Cerezas
  • Toronja
  • Uvas
  • Melón dulce
  • kiwi
  • Mango
  • Nectarina
  • naranja
  • Papaya
  • Durazno
  • Peras
  • Piña
  • Ciruelas
  • Frambuesas
  • Fresas
  • Mandarinas
  • Sandía

Esto también incluye frutos secos como:

  • Cerezas
  • Arándanos
  • fechas
  • Higos
  • Ciruelas pasas
  • Pasas

Cesto fruta comiendo bien