chica bebiendo café

Como alguien que ha hecho la transición en los últimos años, de un bebedor de café “normal” a un bebedor de café de especialidad, conozco la diferencia y los beneficios.

Por esta razón, recomiendo enormemente los granos de café de especialidad a cualquiera que ame el café. Sí, esa es una palabra por cierto, bueno, si no lo era, lo es ahora.

¿Principiantes del café?

Puedes leer eso y pensar ‘espera, he sido un bebedor de café toda mi vida, ¿cómo puedo ser un principiante’? Pero me refiero aquí a comenzar como un entusiasta del café de especialidad. Bebo café con leche y sin leche.

Sé por experiencia que la mayoría de las personas están en un barco similar, han estado tomando café desde siempre pero no han sido introducidos al mundo del café de especialidad, ni siquiera saben que existe.

Como lo hice en el pasado, muchas personas también escuchan el término y piensan que significa comprar granos de café instantáneos o premolidos de mayor calidad y más caros.

bebedor de starbucks

¿Cómo saber si eres un bebedor de café de especialidad o no?

¿Muelas tus propios granos de café? ¿Bebes solo café recién hecho?

¿Corres a la puerta con anticipación cuando el cartero ha ido a ver si entre las facturas y el correo basura hay una hermosa bolsa de granos de café recién tostados de uno de los tostadores de café a los que pides?

Estas son señales que sugerirían que eres un amante y bebedor del café de especialidad.

¿Compras solo o principalmente café instantáneo? ¿Observas marcas en el supermercado como Illy, Costa, Starbucks, etc., y piensas que se encuentran entre los cafés de la más alta calidad?

¿Siempre bebes tu café con leche y azúcar, nunca negro? Si compras café de verdad, ¿recoges bolsas de granos premolidos del supermercado?

Estas son señales de que aún no has descubierto el café de especialidad, ¡y te espera una sorpresa muy positiva!

Esta cosa es solo noche y día diferente a las cosas que estás acostumbrado a beber, ¡deberías estar muy emocionado! 🙂 Al final te decimos que eres un experto en café si estás dispuesto a probar nuevas bebidas y a aprender todos los días sobre el tema. Como dicen: Roma no se construyó en un día.

Cuando tengas antojo de una bebida deliciosa, adquiere un frappuccino y pídela desde tu aplicación de comida favorita; solicita tu tarjeta de cliente frecuente y convéncete de los beneficios de formar parte de un programa de lealtad. ¡No lo dejes pasar!